Кофе, молоко и молочная пенка – основные составляющие этого замечательного напитка, позволяющего нам взбодриться утром и с оптимизмом начать новый день. Кто-то из нас любит его пить небольшими глотками из фарфоровой кружки, сидя на кресле и смакуя каждую каплю, а кто-то предпочитает пить на бегу, из бумажного стаканчика или термокружки, привычно опаздывая на работу и пытаясь собраться с мыслями по дороге.
Но мало кто из нас готов его готовить традиционным способом каждый день, с использованием купучинатора или других простых устройств, да и свежее молоко имеет особенность заканчиваться в самый неподходящий момент.
У некоторых счастливчиков на кухне есть кофемашины, облегчающие эту задачу и делающие вас баристой в глазах гостей. Тут тоже есть свой нюанс. Чем профессиональней машина, тем она более сложна в обслуживании.
Намного проще пользоваться капсульной кофемашиной, которая занимает мало места и чистится за пару минут. Кофе и молоко находятся в отдельных капсулах, не требуют специальных условий хранения и просты в использовании. Принцип приготовления кофе и молочных составляющих капучино основан на использовании горячего пара и воды, как и в профессиональных кофемашинах. Но основной процесс происходит в капсулах, соответственно осадок от кофе остается там же, и мы получаем превосходный напиток.
Есть еще более простой способ приготовить капучино в любом месте, без использования какого либо дополнительного оборудования. Это всем известные продукты из категории 3в1. Сейчас это не только знакомые нам с детства упаковки с изображением орла, бывшие на пике популярности лет 20 назад и ассоциирующиеся с продуктовыми рынками 90-х. Выбор огромен. Высота пены напитка составляет от 5 до 20мм в зависимости от используемых в составе ингредиентов и технологий, применяемых производителем для образования пены в готовом продукте.
Разберем основной ассортимент Капучино 3в1:
- напитки средней ценовой категории (стандартные 3в1 отнесем к эконому — классу). Содержат в своем составе сахар, растительные сливки, порошковый кофе, функциональные добавки. Пена небольшая, слои перемешаны, но очень привлекательная цена.
- горячий капучино категории премиум. Средняя высота пены – 20 мм, слои разделены. Кофе может быть как порошковый, так и сублимированный. Обязательно наличие сухого молока или растительных сливок, произведенных по специальной технологии или уникальных вспенивающих добавок.
- холодный капучино. Прекрасно растворяется в холодной воде и идеален для жаркого дня.
Капучино, приготовленный любым способом прекрасно сочетается с кофейными ликерами и будет еще вкусней, если вы добавите немного корицы или шоколада. Готовьте напиток как вам нравится и наслаждайтесь моментом.
